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金針菇建造知識要點如何存放

文章出處：責任編輯：雪藝人氣：發表時間：2017-09-29

金針菇建造知識要點如何存放

金針菇是一種營養價值高而且非常受人喜愛的蔬菜之一，金針菇在市面上的需求量越來越大，尋常采摘的金針菇已跟不上需求量了，便有人實驗出了利用冷庫種植金針菇這種方法，那么培育金針菇的冷庫是怎么建造的呢？

金針菇冷庫也屬于保鮮冷庫中的一種，溫度需控制在18-20度左右，這種環境溫度可以加快金針菇菌絲的生長速度。相對濕度在60%-65%，冷庫要定期清理并且消毒，使庫內保持無菌環境。金針菇需在黑暗環境，可以加快菌絲成熟并抑制菇蕾的過早成型。冷庫要定期通風換氣，保證有足夠的氧氣提供。

金針菇冷庫的注意事項非常復雜，特別要注意金針菇的法軍管理和出菇管理。

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