西葫蘆可以在保鮮冷庫(kù)內(nèi)與其他蔬菜同時(shí)經(jīng)常存儲(chǔ)，西葫蘆適宜的貯藏條件 溫度為：5-10℃，濕度為：95%。許多客戶在存儲(chǔ)西葫蘆的時(shí)候也會(huì)在冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存一些青菜、辣椒之類的果蔬產(chǎn)品，但是在存儲(chǔ)此類產(chǎn)品時(shí)需要注意，氣味比較大的果蔬以及溫度需求不同的是不可以一起存放的。
 

    西葫蘆還有一種貯藏方法 西葫蘆瓜皮脆嫩，所以在采收、分級(jí)、包裝、運(yùn)輸過(guò)程中，會(huì)因積壓碰撞和刺傷引起損傷，損傷的瓜皮呼吸作用加快，很容易引起病菌侵染而使瓜腐爛，采收和包裝時(shí)要輕拿輕放，嚴(yán)禁碰傷。然后按級(jí)別用軟紙逐個(gè)進(jìn)行包裝，放在框內(nèi)或紙箱內(nèi)，臨時(shí)貯存時(shí)要盡量放在陰涼通風(fēng)處：有條件的可貯存在適宜溫度和濕度的冷庫(kù)。在冬季進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)，還要用棉被和塑料布密封覆蓋，以防凍傷。

 

西葫蘆也可以老瓜貯存，當(dāng)西葫蘆果實(shí)老熟后，果皮變的堅(jiān)硬時(shí)采摘，堆放在陰涼通風(fēng)的室內(nèi)貯藏。