一、蘋果冷庫安裝流程：

（1）冷庫安裝是利用降溫設施設備達到適宜的濕度和低溫條件的倉庫的建造，將各種冷庫設備設施耗材輔料采購、庫板搭建、內外機吊裝、鋪設連接管路、管路保溫、排水管安裝、線路架設連接、控制系統的安裝、內外機電源線接線及系統調試的過程。

（2）人力組織、機具進場、會審圖紙及技術交底、材料采購進場支托架制作、庫體拼接、隔墻穿孔、排水管線安裝、支托架安裝、焊接安裝主管線、主管線保溫、分歧管焊接、管線保溫、控制線敷設、室內機組固定及接口、室外機組吊架固定及接口、管道系統的吹污、試壓、排水管試漏、系統抽真空、系統充氟、試機調試、運行、系統整理、驗收。

二、蘋果冷庫儲存溫濕度介紹：

蘋果的儲存方法有很多，在蘋果保鮮冷庫中蘋果可以存放半年的時間，如果存放在氣調冷庫中，存放時間可以長達半年之久，蘋果耐低溫保存，凍結點在0℃，冰點在-1~-1.5℃，不同的蘋果品種所適應的溫度不同。通過降低庫內溫度，使蘋果儲存在適宜保鮮的環境內，通過低溫抑制體內微生物生長，減緩新城代謝速度，降低病蟲率。

1、通常蘋果保鮮冷庫的溫度設計范圍在0-2℃，相對相對濕度控制在85%-90%左右，可以儲存1~6個月左右之久。

2、而蘋果氣調保鮮冷庫的設計溫度范圍在-0.5℃~1℃，相對濕度控制在90%-95%，氧氣濃度含量控制在3%，二氧化碳濃度控制在2-5%，儲存時間長達8個月左右。

三、蘋果冷庫儲存半年方法介紹：   

1、采摘：采摘時蘋果體內會吸收大部分熱量，這樣不利于預冷，所以在采摘時盡量選擇早上和傍晚，并且雨天不要采摘，蘋果表面沾上露水會影響蘋果保鮮效果。

2、挑選：將有蟲咬、腐爛等果實剔除，將品質較好的果實歸為一類進行預冷。

3、預冷：冷庫可以有效提升蘋果保鮮期，預冷溫度設計在5℃，預冷后的蘋果在儲存進入氣調冷庫中。

4、入庫：預冷后的蘋果就可以儲存在氣調冷庫內了，儲存時要注意不要過分堆垛，要留出合適的縫隙，使其充分吸收到氣調作用。

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