洋蔥保鮮冷庫儲藏溫度為0℃左右，相對濕度控制在65-70%，可以存儲1~8個月之久，由于洋蔥比較耐干燥，所用麻袋裝洋蔥比較合適，洋蔥在冷藏庫內溫度不宜過高，濕度要低。100平方洋蔥冷藏庫造價，洋蔥冷庫建造事項，建設100平方洋蔥冷藏庫的造價范圍大概在10~14萬左右，具體造價只能根據用戶場地、設計規格、配置方面等進行計算，冷庫的價格沒有固定的，只有工程師對用戶需求進行確切的了解，才可以計算出相應的造價。

洋蔥冷庫設計建造注意事項：

 

1.洋蔥采收應在近地面枯黃，假莖倒伏，這樣洋蔥更易保存

 

2.庫房消毒，洋蔥進庫錢需要徹底清掃，在冷庫內使用熏蒸處理。

 

3.洋蔥耐干燥，冷庫內要保持一個干燥的環境。

 

4.洋蔥進庫前需要進行預冷處理，防止直接進庫對庫溫造成大的波動，也可以減少洋蔥的凍傷發生。

 

5.貯藏期間要注意通風換氣，排除庫內有害氣體。