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紅薯冷庫能儲存多久，紅薯冷庫長期儲存技術

文章出處：責任編輯：雪藝制冷人氣：發表時間：2020-04-28

紅薯的保存方法有很多種，但是多數保存方式都無法達到用戶預期的理想，所以建造保鮮冷庫存放紅薯，就起到了至關重要的作用了，紅薯貯藏溫度為10℃~14℃，在此溫度環境下要比其他幾種辦法具有更長實際的保鮮效果，在冷庫中妥善保存可以存放1-7個月之久。

100噸紅薯冷庫大概需要500立方冷庫，高度設計3米左右，大概需要167平方左右的冷庫，造價大概在15~18萬左右，具體造價要按照冷庫建造要求以及相關事項決定，不同情況下100噸冷庫造價范圍還是比較大的，所以只有工程師詳細的明確冷庫建造要求，才可以制定出一套合理的冷庫報價安裝方案。

紅薯保鮮貯藏的前提要求：

1.溫度紅薯貯藏溫度佳為10℃~14℃，溫度過低會遭受到冷害，使薯塊內部變黑，煮熟后又硬心并有異味，而且后期極易腐爛，溫度過高，薯芽開始萌動、糠心等現象。

2.濕度紅薯佳的濕度為80%~90%左右，超過這個區間會導致紅薯的病蟲害發生。

3.空氣成分中的含氧量不得低于4.5%，否則易導致薯塊缺氧呼吸，輕則喪失發芽力，重則缺氧。

紅薯冷庫地理位置的選擇至關重要，不管是什么類型的冷庫，一定要選擇環境干燥、排水條件良好、通電效果良好且交通方便的地段建造安裝，冷庫需要配備380v電源。

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