又到了吃油桃的季節了，相信許多人已經吃到了新鮮的油桃，那么大家知道油桃是如何保鮮的嗎？油桃保鮮冷庫是一種制冷倉儲設施，通過降低溫度，從而達到油桃適宜存放的環境，油桃保鮮冷庫可以根據不同的產地與客戶需求進行不同規格設計，油桃在保鮮冷庫中存放可以長達一個月之久，并且幾乎保持其原有的口感與新鮮程度，下面就跟雪藝制冷小編來了解一下油桃保鮮冷庫吧。

 

     油桃保鮮冷庫分兩種，一種是短期保鮮經常進出貨物的普通保鮮冷庫，另一種是氣調保鮮冷庫，避開油桃上市高峰期，采用反季節銷售從而賺取利潤的一種氣調保鮮冷庫，在保鮮冷庫的基礎上增加一套氣調設備，通過控制冷庫溫濕度、O2、CO2等氣體從而起到更長時間的保鮮。

                           

1、普通油桃保鮮冷庫溫度范圍控制在0℃左右，濕度控制在85%-90%，將采摘后的油桃先進行預冷，然后將油桃放入保鮮冷庫內貯藏，擺放整齊，油桃之間留出通風換氣的縫隙，此類保鮮辦法可以保存油桃一個月左右。

 

2、氣調保鮮冷庫溫度設計范圍在0℃左右，溫濕度控制在85%-90%，氣調二氧化碳含量8%，氧氣含量1.5%-2.0%，通過調節氣調可以時油桃具有更長時間的保鮮，比一般保鮮冷庫有1倍甚至更長時間的保鮮，但是氣調冷庫在采摘方面，存儲方面是有相應的技術要求。

                           

普通保鮮冷庫適用于短期保鮮油桃，經常外銷的客戶，氣調保鮮冷庫是長期保鮮，一次性進出油桃，適用于反季節賺取利潤的客戶，氣調保鮮冷庫的造價要高于保鮮冷庫很多，氣調保鮮冷庫可以在保鮮冷庫的基礎上進行改造，所以資金不充足的情況下可以建造普通油桃保鮮冷庫，資金充足之后在進行氣調改造。以上就是油桃如何保鮮的介紹，如您近期有保鮮冷庫建造相關意向，歡迎致電上海雪藝制冷官方熱線咨詢。