進(jìn)口水果是比較受市場歡迎的，但是水果大家都知道，如果得不到妥當(dāng)?shù)谋４婢腿菀壮霈F(xiàn)損壞，那么在水果保鮮上國內(nèi)也是各種各樣的保存方式，目前來說比較好的一種保鮮水果方式就是采用水果保鮮冷庫貯藏。

 

水果保鮮冷庫簡介：

   水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。現(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。

水果在冷庫中的保鮮方式：

   進(jìn)口水果在冷庫中保鮮要做到采摘、預(yù)冷、裝箱、擺放、檢查。不同的水果在冷庫中的存放方式、擺放方式都是有區(qū)別的，這點在設(shè)計冷庫時工程師也會考慮進(jìn)去。一般水果保鮮冷庫采用內(nèi)置冷風(fēng)機(jī)、外置壓縮機(jī)采用冷媒連接管連接，庫體則采用聚氨酯保溫板，方便安裝，可根據(jù)不同場地設(shè)計不同規(guī)格，并且可以拆移。水果保鮮冷庫5立方可存放一噸左右貨物，一般30立方左右的小型水果保鮮冷庫，適用于水果批發(fā)店等小型企業(yè)，造價一般在2~3萬左右。水果保鮮冷庫設(shè)計安裝，歡迎致電雪藝制冷咨詢。